MARINE&FARM SAJIMAで楽しむ湘南ランチ
オーシャンビューで人気のある、横須賀市佐島のイタリアンレストラン「MARINE&FARM SAJIMA(マリン&ファーム・サジマ)」。船上デッキをイメージしたテラス席で、湘南の風を感じながら食事を楽しめる。
湘南をはじめ神奈川県産の旬の食材をメインに使用し、「EAT LOCALLY(地産地消)」をコンセプトにメニューを提供している。
三浦野菜をふんだんに使ったグリーンサラダ。地元の野菜だけあって、新鮮で食感もシャキシャキ。ランチメニューには、地元で人気のベーカリー「芦兵衛」のフォカッチャがセットでついてくる。
漁港直送鮮魚と三崎マグロのソテー 2種盛り合わせ。近郊の漁港から直送された魚は、ナイフで切ると身がすぐにほぐれる。上品なソテーの仕上がりに加えて、魚の旨味が口に広がる。
国産牛サーロインステーキ ラディッシュソース。表面はしっかり焼きあがっているが、口に入れると肉が柔らかく、ジューシーさもしっかり伝わってくる。
これから初夏を迎える湘南で、気持ちのいいオーシャンビューとお料理を楽しんでみては。
撮影:2018年2月
*メニューの中には現在変更になっているものもあります。
【店舗情報】
店名:MARINE&FARM SAJIMA
住所:神奈川県横須賀市佐島3-8-35
電話番号:046-854-9820
営業時間:Weekday 11:00~21:00(L.O. 20:00)
Weekend&Holiday 9:00~21:00(L.O. 20:00)
定休日:11月から2月末までは毎週木曜
URL:https://marine-farm-shonan.com/