【特別企画】ドイツ　クリスマス便り（5）

クリスマスマーケットの屋台でよく見かける、シュガーコーティングを施した特大クッキー。これはレープクーヘンと呼ばれるお菓子です。レープクーヘンは、おもにクリスマスの時期に出回るスパイスのぎっしり入ったお菓子ですが、いろいろな種類のものがあります。ここで紹介するのは特に硬いタイプのもの。食用というよりはデコレーション用です。グリム童話の「ヘンゼルとグレーテル」に出てくるお菓子の家の壁がこれでできていたと言えば、その硬さが想像できるでしょうか。もちろん、食べようと思えば食べられるのですが、味と食感は、瓦せんべいを思いっきり固く分厚くした感じに近いです。まぁ、緊急時の非常食にもなると思って、飾って楽しむのがよいかと思います。何しろ賞味期限がやたら長くて、2年くらいあるので。

[冒頭の写真]
お菓子屋台の中でも目を引く、飾り用のレープクーヘン

色とりどりのレープクーヘンに目移りします

定番のハート型。「メリークリスマス」「私の親友へ」などの文字が書かれています

小さいサイズのものだと2～3ユーロから

こんな動物シリーズもあります