お家ごはん風食堂（1）ゲストハウスの食堂

外食が続くと、体がつらくなってくるのはなぜだろう？　だれかが個人的に作ってくれる「お家ごはん」のおいしさには、愛があるからなのだと気づいたのは、30代になってからだったと思う。

仕事でずっと外出が続き、なおかつ外食が続くとき、私は本能的に「お家ごはん風」の食事ができる食堂を探し始める。今回ベルリンでたどり着いたのは、若者向けゲストハウスの食堂だった。

ベルリン中央駅裏にある「ユーゲント・ゲステハウス」は、ホームレス支援や難民支援をしているベルリナー・シュタットミッシオーン（BS）が経営する宿泊施設。ごくふつうの若者向けゲストハウスだが、冬場はこの建物の一部が、ホームレスの人たち向けのシェルターとして使われている。ここの1階にある宿泊客向けの食堂は、BS職員の人たちの社員食堂としても機能しているのだという。

毎日2種類の日替わりメニューがあり、盛り付けは各自のセルフサービスとなっている。お値段は100gにつき1.10ユーロ（約128円）。サラダバーは、小皿が1ユーロ（約117円）、大皿が2ユーロ（約234円）だ。この日は肉団子の煮込みとジャガイモ、ブロッコリーを組み合わせてみた。これで4.50ユーロ（約526円）。デザートのフルーツは1個50セント（約58円）だ。

地元の人が毎日ごはんを食べる食堂。そのことから生まれる安心感が料理の味にも反映されていて、旅人がほっとできる家庭料理の味わいがあった。ドイツ人は、平均的に1日に1食しか温かいものを食べないと言われている。その貴重な1食は、往々にして社員食堂や学食で食べるお昼ごはんであることが多い。こういう食堂のごはんがおいしいことの、ささやかな幸福感を感じた。

※1ユーロ＝117円で換算（19日時点）

ユーゲント・ゲステハウス
Jugendgästehaus Hauptbahnhof
Lehrter Str. 68
10557 Berlin
Tel: +49-30-3983500
www.jgh-hauptbahnhof.de
＊食堂のランチタイムは12:00～13:30（宿泊客以外も利用可）