“あつい”夏の記憶を刻む～2016年夏の写真特集（3）

熊本市内にある老舗の饅頭屋「蜂楽饅頭」では、夏になるとかき氷が販売される。中でも特に人気が高いのが「コバルトアイス」というかき氷。真っ白な氷に、コバルトブルーの蜜とミルクがかかっている。真っ青なその姿は、暑い夏にぴったり！　見た目にも涼しい逸品だ。この日も店内を見渡せば、約8割の人がコバルトアイスを食べていた。

まさに、熊本人の「夏のソウルフード」と言っても過言ではないだろう。

あんこがギッシリ詰まった「蜂楽饅頭」

やわらかな氷の「コバルトアイス」

8月13日　熊本蜂楽饅頭 熊本本店（熊本市中央区）