6次産業化情報誌「ロクジカチャネル」がFacebookに　

近年、日本の農林漁業の成長のカギとして注目されているのが「6次産業化」だ。6次産業化とは、付加価値向上を目指し、農林漁業者による、生産と加工、販売の一体化等に向けた取り組みのこと。農林水産省では地域資源の活用と雇用創出の推進のため、農林漁業の6次産業化を推進している。2018年度予算の概算においても、加工・直売の取り組みへの支援や地域ぐるみの6次産業化の取り組みを支援するなど、農林漁業の成長産業化へ向けて力を入れている。

ところで「6次」の数字の由来はどういう意味だろうか？　農林漁業本来の1次産業だけではなく、2次産業（食品加工・工業・製造業）、3次産業（小売・流通・サービス業）を取り込むことを、1次産業の「1」×2次産業の「2」×3次産業の「3」をかけ算にして、1×2×3＝「6次」と表現したもので、東京大学名誉教授の今村奈良臣（ならおみ）氏が提唱した造語と言われている。

全国に広がる、1次×2次×3次=6次産業化の事業例

すでに6次産業化の動きは日本各地で出てきている。
石川県でコメや野菜の生産を主力事業とする六星（むっつぼし）は、自社で生産した米や野菜を、餅・和菓子・弁当などに加工もする。現在では加工品を販売するブランドも立ち上げ、自社の直売店や通信販売に加え、全国のスーパー・百貨店・飲食店などでも展開している。

また、和歌山県有田市の早和果樹園は、有田というブランド産地でミカンを栽培し販売するかたわら、ジュースやジャムといったミカンの加工品も独自に開発。自社通販やインターネットで販売している。2017年には食品産業優良企業等表彰式で「農林水産大臣賞」を受賞した。

また、同省では6次産業化の情報共有のツールの一つとして「ロクジカチャネル」の公式Facebookページを昨年12月にオープンした。同サイトでは、生産者の情報をシェアしたり、フリーマガジンの内容を紹介したりするなど、6次化の情報を届けている。

ロクジカチャネル
https://ja-jp.facebook.com/6channel.jp/

（写真はイメージ）