特集
ドイツ・ロマンチック街道で寄り道（1） ヴュルツブルクのパン店
ドイツ南部、ヴュルツブルクに始まり、ノイシュヴァンシュタイン城で名高いフュッセンに続く「ロマンチック街道」。美しい街並みゆえに人...
- 記者一覧
見市 知の記事一覧
特集
【コラム】ドイツでクリスマスが終わる日
タイトルを見たとき、なんで今頃クリスマスの話なんだ？ と思われたかもしれない。日本ではたぶん世間的に、一番クリスマスが盛り上がる...
国際
【コラム】年越し恒例の打ち上げ花火 欧州のお国事情いろいろ
静かな除夜の鐘の音とともに新年を迎える日本とは対照的に、欧州の年越しは花火や爆竹でにぎやかに迎えるのが恒例。さて、花火の中でも大...
国際
【寄稿コラム】ドイツ―難民支援の現場から（6）－クリスマス前のテロ事件...
12月19日、クリスマス前の買い物客でにぎわうベルリンの目抜き通り、クーダムのクリスマスマーケットにトラックが突っ込み、12人が...
国際
ご当地自慢を探せ！（13）クリスマスのお菓子シュトレン（ドレスデン）
クリスマスが近づくと、ドイツのパン屋さんおよびお菓子屋さんの店頭に登場するシュトレン。 バターたっぷりのパン菓子シュトレンは、日...
特集
2016年ドイツクリスマス便り（3）スタバのクリスマス限定スイーツ
カフェ界グローバル化の象徴ともいえるスターバックス。もともと欧州にあったカフェ文化にヒントを得て発展した米国発のコーヒーショップ...
特集
2016年ドイツクリスマス便り（2）キリスト生誕場面の主役が動物に……
クリスマスは、イエス・キリストの生誕を祝う日。ドイツのクリスマスマーケットには、キリストの生誕場面を再現した模型（クリッぺ）の等...
特集
2016年ドイツクリスマス便り(1) 地味でシブい！がいい 聖アンナ教会のツ...
華やかなイルミネーションが町を彩る中で、逆に地味でシンプルなクリスマスの飾りつけを見ると、心つかまれる時がある。 アウグスブルク...
特集
お家ごはん風食堂（3） ヴィーガンカフェのサラダバー（ドイツ、アウグス...
欧州の健康食品市場を席巻しつつあるヴィーガン部門。ベジタリアンからさらに進んで肉や魚以外にも、卵、乳製品、ハチミツなど、動物由来...
国際
お家ごはん風食堂（2）オーガニック・カフェのポテトスープ（ベルリン）
カフェ激戦区ともいえるベルリン・プレンツラウアーベルク地区。少子化問題が深刻なドイツにありながら突出して出生率が高く、小さな子ど...
国際
世界の自動販売機めぐり（2） ニベアの自動販売機（ドイツ）
スキンケアクリームの定番ともいえるニベアが、実はドイツ発祥というのはご存知だろうか？ ドイツ・バイアースドルフ社が開発したニベア...
国際
世界の自動販売機めぐり（1） 卵自動販売機（ドイツ）
土曜日の夜、冷蔵庫に卵が足りないことに気づいたとき、「コンビニに行けばいいじゃないか」というそこのあなたは確実に日本の、それも都...
国際
ご当地自慢を探せ！（8）ドイツ、新タマネギを使ったツヴィーベルクーヘン
ドイツの季節の変わり目は、かなりきっぱりしている。9月に入ると、急にひんやりとした風が吹き始め、あっという間に日が短くなって、夏...
国際
【コラム】東西ドイツ統一から26年 「経済復興」の裏事情とは
3日、ドイツは歴史的な東西統一から26年目を迎えた。今年の統一記念式典は旧東ドイツ地域のドレスデンで開催され、現在、難民受け入れ...
国際
ドイツのマーケットで感じる秋の訪れ
秋が来た！ と、ドイツでいち早く感じるのは、マーケットを歩いているとき。夏野菜と並んで、キノコを見かけ始めると、「ああ、もうそん...
国際
OECDがドイツの難民受け入れ態勢を「大きく改善された」と評価
昨年の「難民危機」をきっかけに、ドイツは過去の失敗から学び、難民受け入れ態勢が大きく改善された――。経済開発協力機構（OECD）...
国際
ご当地自慢を探せ！（6）バイエルン地方のご当地ファストフード「レバーケ...
ミュンヘンを中心とするドイツ南部のバイエルン地方で、庶民に最も親しまれている手軽なファストフードがレバーケーゼだ。レバーケーゼは...
国際
ご当地自慢を探せ！（5）ドイツの絶品魚料理！マスのグリル
ドイツで暮らしていて、たまに日本に帰国してスーパーに行くと、当たり前のように鮮魚コーナーが充実しているのを見て、めまいがすること...
国際
ご当地自慢を探せ！（3）南ドイツの庶民の味、ケーゼシュペッツレ
「粉もの」は、庶民料理の原点のような気がする。素朴でシンプル、そしてどことなく郷愁を誘う、思い出したらまた食べたくなるもの……。...
国際
難民支援ボランティアにも国からの援助が必要（ドイツ）
ドイツ国内の難民支援において、ボランティアの果たしている役割が非常に大きいことが、ベルテルスマン基金の調査で改めて浮き彫りになっ...
国際
【寄稿コラム】ドイツ―難民支援の現場から（5）－問われる「支援」の意味...
7月後半、ドイツ国内で不穏な無差別テロ事件が相次いだ。立て続けに起こったテロ事件のうち2つの事件の実行犯が、イスラム過激派思想の...