社会・経済
店頭回収でプラスチックリサイクル実験 SDGsにつながる取り組み
環境省は9日から1カ月間、製品プラスチックの効率的な回収・リサイクルを促すために、店頭回収によるリサイクルの実証事業を始める。今...
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碓井 弓
碓井 弓の記事一覧
特集
「京野菜」とは何か？【京野菜歳時記】
京野菜といえばおなじみなのが、聖護院大根やクワイ、エビイモなど。京都に住んでいない人でも、名前を聞いたことがあるのではないだろう...
特集
初午の日に食べる京都限定野菜「畑菜」【京野菜歳時記】
見た目はホウレンソウや小松菜に似ているが、緑色が少し薄い感じの畑菜。どちらかというと菜の花の葉に近い。畑菜はいわゆる「ブランド京...
特集
冬の金閣寺
その名のとおり、金色に輝く姿で見る人を圧倒する金閣寺。四季折々、違った姿を見せる金閣寺の冬の様子を、雪の京都からお届けする。 &...
社会・経済
オイシックス・ドコモ ミールキット事業で提携
NTTドコモと農産物などの食品宅配を展開するオイシックスドット大地は1月30日、共同事業展開に向けた業務資本提携の締結を発表した...
社会・経済
6次産業化情報誌「ロクジカチャネル」がFacebookに
近年、日本の農林漁業の成長のカギとして注目されているのが「6次産業化」だ。6次産業化とは、付加価値向上を目指し、農林漁業者による...
カルチャー
酸味の少ないスモモの新品種 「ハニービート」
農研機構は25日、ニホンスモモの新品種「ハニービート」を発表した。ハニービートは既存品種より酸味が少なく、収穫も7月中旬頃と早い...
社会・経済
野生鳥獣の農作物被害状況 前年度より減少
農水省は2016年度の野生鳥獣による農作物被害の状況をまとめた。前年度に比べて被害金額、被害面積、被害量ともに減少したことがわか...
カルチャー
第7回「ものづくり日本大賞」受賞者発表
15日、第7回「ものづくり日本大賞」内閣総理大臣賞の受賞者が決定した。今回は24件71人が受賞した。 「ものづくり日本大賞」は、...
社会・経済
JA全農、中国アリババで日本産米を発売
全国農業協同組合連合会（JA全農）は12日、板橋貿易（東京都中央区）と共同で、中国の電子商取引（EC）最大手のアリババ直営店での...
社会・経済
ジビエとは？ 山の恵みを残らずいただく取り組みが進む
今注目の食材「ジビエ」とは、狩猟によって得たシカやイノシシなどの野生鳥獣の食肉を意味するフランス語だ。ジビエはフランス料理界では...
社会・経済
農業と金融のAI・IoT活用 「スマート農業アライアンス」始動
オプティムとみちのく銀行は11日、金融分野と農業分野で人工知能（AI）やIoT（モノのインターネット）を活用し、業務の効率化や新...
特集
世界屈指の輸送量 市民の足、桜島フェリー
桜島地域と鹿児島市を結ぶ桜島フェリー。このフェリーは市民の足として24時間運航をしている。今回は桜島で島内ドライブをするために、...
特集
熱々スープと焼きたてパン食べ放題 鹿児島天文館「Backen」
鹿児島県鹿児島市の有名な繁華街、天文館。ビジネスホテルも立ち並ぶ通りと、市電の線路が特徴的な街に、おしゃれでリーズナブルなモーニ...
カルチャー
将来の夢 男の子は「学者・博士」が一番人気
第一生命保険は5日、「大人になったらなりたいもの」アンケートの結果を発表した。男の子では「学者・博士」が15年ぶりに1位に返り咲...
科学・技術
AIと音楽の協奏 ヤマハの挑戦
ヤマハが同社ウェブサイト上にて“ダンスでピアノを演奏するコンサート”「舞・飛天遊」の一部を動画で公開。人工知能（AI）を用いた新...
社会・経済
1月の野菜価格 ダイコン・ハクサイなど平年より高く
12月27日、農水省が東京卸売市場に出荷される2018年1月の野菜の生育状況及び価格の見通しの聞き取り調査の結果を公表した。秋の...
カルチャー
「歴史的カメラ」にチェキなど6機種 日本カメラ財団
日本カメラ財団は、富士フイルムのチェキなど6機種のカメラを2017年の「歴史的カメラ」に選定、15日に発表した。5つのメーカーか...
特集
ご当地自慢を探せ！（31） 薩摩藩御用達銘菓「島津かるかん」
鹿児島県の馬場製菓が作っている「島津かるかん」は、鹿児島県内で唯一、商標名に「島津」の名をつける許可を得ているお菓子だそう。 か...
カルチャー
【季節の果物図鑑】冬の果物といえば…中まで赤いリンゴ
冬の果物といえば、リンゴやミカンを思い浮かべるが、果肉が赤いリンゴを見たことがあるだろうか。今までは皮は赤くて果肉が白いリンゴが...
社会・経済
生物多様性アクション大賞2017発表
「国連生物多様性の10年日本委員会」（UNDB-J）は21日、「生物多様性アクション大賞2017」として、5部門の優秀賞と特別賞...