特集
ご当地自慢を探せ！（25） 広島・宮島の名物「あなごめし」
1996年に世界遺産に登録された厳島神社で有名な広島県の宮島。宮島といえばもみじ饅頭やカキなど多くの名物があるが、その中の一つが...
- 記者一覧
碓井 弓
碓井 弓の記事一覧
社会・経済
日本の食料自給率38%に低下、依然低水準
農林水産省は9日、2016年度の食料自給率を公表した。カロリーベースの食料自給率は38％と前年度に比べて1％減少。生産額ベースの...
特集
いわさきちひろ 「世界中の こどもみんなに 平和としあわせを」
今日8月8日は、画家いわさきちひろの命日。淡い水彩画でかわいらしいこどもの姿を多く描いたいわさきちひろの絵は、絵本の挿絵などでお...
特集
平和を願い多くの人が広島訪問 72年目の原爆記念日
8月6日は広島に原爆が投下された日。その日から今年で72年目を迎えた。この日には毎年、広島平和記念公園で犠牲者の冥福と平和を祈る...
カルチャー
幸せなウシの育て方 アニマルウェルフェアとは
前回紹介した「なかほら牧場 幸せのヨーグルト」。日本で一番の牛乳を生産する中洞牧場の牛は「幸せ」であるとホームページにも書いてあ...
特集
牛も人も、幸せのヨーグルト なかほら牧場の山地酪農
東京・吉祥寺駅の北側、東急百貨店の脇の細い小道を入ると、隠れ家のようにこっそりたたずむお店がある。青い旗が目印の「なかほら牧場 ...
特集
暑い夏、「国産レモン」を探してみよう
疲労回復などによいとされるクエン酸、それに美容効果があるビタミンC。これらを多く含み、そのさわやかな香りと酸味で、暑い夏に多くの...
国際
日本のIoT技術でコロンビアの稲作を支援
国際熱帯農業センター（CIAT）とソフトバンクグループ傘下のPSソリューションズは、コロンビアで農業IoTソリューション「e-k...
特集
吉備王国の面影残る総社 備中国分寺と五重塔
岡山県総社市を訪れた。岡山市と倉敷市に隣接するこの場所はかつて、弥生～古墳時代（5～6世紀）に繁栄した吉備（きび）王国の中心地だ...
特集
黄色い桃の時代到来？ 「幻の桃」黄金桃は8月が旬
夏は桃がおいしい季節。日本では果肉が白っぽい「白肉種」の桃がよく食べられるが、最近は黄色い果肉の桃が見かけられるようになった。生...
特集
ご当地自慢を探せ！（20）岡山県・水仙亭の「ぼっこう蕎麦」
岡山県「吉備路もてなしの館」から車で数分のところに、「水仙亭」というそば屋がある。水仙亭には「ぼっこう蕎麦」という名物のそばがあ...
社会・経済
地理的表示保護とは 新たに「田子の浦のしらす」など3品が登録
農林水産省は23日、地域産品の品質やブランドを認める「地理的表示（GI）」に3つの食品を新たに登録した。今回登録されたのは、「田...
特集
米国誌が紹介した「お父さんを喜ばせる24のアイデア」
6月18日の父の日を前に米国のUSAトゥデイ・オンライン版では、父の日に50ドル以下で買えるプレゼントのアイデアを紹介している。...
特集
四国ローカル線の旅（4）ことでんと讃岐うどんで香川の日常を体感
多度津駅から乗り換えて、琴平駅まで3駅。この駅は香川県でも有名な観光地、金刀比羅宮の入り口でもある。最近の改装により大正時代の趣...
特集
四国ローカル線の旅（3）松山から予讃線で香川へ
松山から再び予讃線に乗って香川県に向かった。青と黄色で彩られたかわいらしい駅舎を通り過ぎ、タオルで有名な今治市を通過し海沿いを走...
社会・経済
東京2020大会マスコット、8月から一般公募
東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会は22日、2020年に開催される東京五輪・パラリンピックのマスコットを一般公募...
特集
四国ローカル線の旅（2） 坊ちゃん列車で松山市内めぐり
松山駅の改札を出ると、売店では揚げたてのじゃこ天を売っていた。思わずひとつ注文して、ほおばりながら市街地へ向かって歩き出す。一見...
特集
国際生物多様性の日、地球のことを考える日に
5月22日は国連が定める生物多様性の日だ。地球環境問題が深刻化する現在、節目となるこの日に、改めて生物多様性について考えてみたい...
社会・経済
「環境人材」の育成を推進 優秀な取組企業を表彰 環境省
環境省は22日、「環境 人づくり企業大賞2016」の表彰式を行う。地球環境と調和した企業経営の実現のため、自ら進んで行動する社員...
社会・経済
農水省・経産省、ソサエティー5.0をテーマにシンポジウム開催
農林水産省と経済産業省は6月2日、「農林水産省・経済産業省連携シンポジウム～生物資源、AI、IoT活用に向けた連携研究開発による...
特集
四国ローカル線の旅（1）四万十川〜瀬戸内海沿いを走る
5月初旬、四国を訪れた。今回はさまざまな電車を乗り継いで四国を4分の3周ほど移動した。その中で出会った四国のローカル線を紹介する...