[書評]『日系人の歴史を知ろう』〜海外に渡った移民と多文化共生の歴史
現在、海外で生活する日系人は約500万人いるとされ、そのうちの約半数がブラジルで暮らしている。この本では、かつて日本から海外に渡...
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- 地域を活性化させ豊かな日本に
白神山地の植物由来の乳酸菌が特許取得 肝機能改善効果を確認
弘前大学は22日、白神山地に自生する樹木「キハダ」から分離した新規乳酸菌「白神の森乳酸菌」について、培養法や肝機能改善などの機能...
修学旅行の新たな形、地域共創型スタディツアーがグッドデザイン賞金賞
新渡戸文化中学校・高等学校は16日、「スタディツアー～地域と生徒の未来創造の旅～」が2024年度グッドデザイン賞の金賞（経済産業...
台湾の歴史と今
九州の南西、わずか100キロほどの距離に位置する台湾。日本からも身近な海外旅行の行き先として、多くの旅行客が訪れる。 そんな台湾...
台湾のモーニング 外食で楽しむ多様なメニュー
近年、日本国内で台湾に関するイベントが多数開催されるようになっている。今年も、春には京都、幕張、スカイツリータウン、7月には芝公...
オランダ統治から400年、台湾歴史の転換点を振り返る
台湾は2024年の今年、オランダ統治400周年を迎えた。文字に記された台湾の歴史が始まった様子を、世界情勢とともに概観する。 1...
台北の都市計画と建築を巡る
自然豊かで多様な気候の台湾 人口2300万人、日本の10分の1の面積の島国、近年は半導体を中心にIT産業も成長著しい台湾。台湾に...
国立台湾博物館で、台湾の歴史の歩みを辿る
台北市内の国立台湾博物館は、日本統治時代の1908年に設立された台湾最古の博物館だ。二二八平和記念公園に隣接する本館と、通りを挟...
ブータンでファーストフードのように愛される、チベット料理「バトゥとモ...
南アジアに属し、北は中国のチベット、南はインドに挟まれているブータン王国。緯度は沖縄本島とほぼ変わりは無いが、ヒマラヤ山脈の東端...
とにかく辛い！トウガラシ多用のブータン料理
南アジアに属し、経済の成長ではなく国民総幸福量（Gross National Happiness）を国の政策の主軸に置いているこ...
福島から台湾へ直行 期間限定で台湾便が就航
1月16日に福島空港と台湾を結ぶ定期チャーター便が就航してから約７カ月が過ぎた。当初3月末までの期間限定であったが、4月2日から...
Google×東大 生成AI活用による各県の課題解決支援を開始
Googleは19日、東京大学 松尾・岩澤研究室（以下、松尾研）とパートナーシップを結び、2027年までに日本全国47都道府県に...
台北植物園でハスの花が見頃 台湾
台湾でハスの花が見頃だ。台北市にある台北植物園は日本の統治下にあった1896年に植物の苗を育成する場所として作られ、のちに拡張さ...
数億年かけて作られた自然美を巡る 秋吉台・秋芳洞
日本最大級のカルスト地形「秋吉台」 山口県美祢市に位置する秋吉台はカルスト台地と呼ばれる珍しい地形であることから、国立公園に指定...
立山連峰の積雪由来の菌で納豆を開発 近大
近畿大学は3日、立山連峰の積雪中から採取した菌で開発した納豆の開発に成功したと発表した。「やまなっとう」という商品名で金城納豆食...
世界遺産を訪れる 平氏ゆかりの「嚴島神社」
天橋立・松島と並んで日本三景とされる宮島。古代から神の島とされ、嚴島神社が鎮座している。1996年に世界文化遺産にも登録された嚴...
ご当地自慢を探せ！（42）山口のソウルフード「瓦そば」
山口県を代表するソウルフードで、全国的にも知られている「瓦そば」。熱々の大きな瓦の上に風味豊かな茶そばや錦糸卵、甘辛く味つけられ...
萩城下町番外編～旧萩藩士を救った夏みかん～
山口県の観光名所、萩城下町の周辺を歩くと、白い塀や土塀からオレンジ色の実がひょっこりのぞく風景がよく見られる。萩の特産品、夏みか...
ご当地自慢を探せ！（41）カルスト台地が育んだ「ごぼううどん」
味よし、香りよし「美東ごぼう」 「ごぼううどん」は、秋芳洞開洞100周年記念式典に合わせて山口県美祢（みね）市に店を構える安富屋...
萩・明倫学舎 日本近代化の礎を築いた人材を育てた地
明治維新胎動の地といわれる山口県萩。萩藩（長州藩）藩校明倫館は、新時代を切り開くために躍動し、明治維新後においても政治・経済・産...
吉田松陰の私塾・松下村塾 松陰の想い今なお息づく
2015年、「明治日本の産業革命遺産 製鉄・製鋼・造船・石炭産業」として、九州から東北まで８県11市に点在する23の構成資産が世...