ご当地自慢を探せ！（5）ドイツの絶品魚料理！マスのグリル
ドイツで暮らしていて、たまに日本に帰国してスーパーに行くと、当たり前のように鮮魚コーナーが充実しているのを見て、めまいがすること...
短い夏の楽しみ方 スイス （2）夏の味「生アプリコット」
夏が旬の果物はたくさんあるけれど、スイスの夏の味として絶対に外せないのがアプリコット（あんず）だ。スイスの人たちは夏に収穫したア...
2016年夏、広島原爆資料館に展示されたオバマ大統領の折り鶴
8月の最後の週末に、広島を訪れた。原爆資料館本館の北側ギャラリーには、数年前に来館した時にはなかった「特別な展示物」があった。米...
ご当地自慢を探せ！（4）宮崎が誇る国民的グルメ「チキン南蛮」
筆者が生まれ育った九州には、美味しいものがたくさんあると自負している。肉、魚、野菜、果物などの素材は豊かな自然の中で育まれ、九州...
“あつい”夏の記憶を刻む～2016年夏の写真特集（8）
台風が過ぎ去り、強い日差しが照り付けた8月後半の日本列島各地。台風一過の空は、絵の具で描いたように色鮮やかだ。抜けるような青い空...
DMM.プラネッツ Art by teamLab
東京・お台場では、DMM.com、フジテレビ、東京大学発ベンチャーのチームラボによるデジタルアート作品展「DMM.プラネッツ A...
ご当地自慢を探せ！（3）南ドイツの庶民の味、ケーゼシュペッツレ
「粉もの」は、庶民料理の原点のような気がする。素朴でシンプル、そしてどことなく郷愁を誘う、思い出したらまた食べたくなるもの……。...
カフェめぐり 生蜂蜜のソフトクリームカフェ「ハニートリップ」
東京都文京区に5日オープンしたソフトクリームカフェ「ハニートリップ」。春日通り交差点を本郷に向かって坂を上がる途中にある。こだわ...
【ドイツの夏】湖で泳ぐ
都市部に住んでいても、近郊に森や湖などの自然環境が多いドイツ。そんなドイツ人の夏の一般的な過ごし方のひとつが、「近所の湖で泳ぐ」...
【解説】新・学習指導要領
2020年から順次適用される学習指導要領改訂案が、文部科学省から8月1日に発表された。新しい指導要領には、小中高校のそれぞれに新...
“あつい”夏の記憶を刻む～2016年夏の写真特集（7）
夏ならではの味がある。たとえば、旬の果物に冷たいかき氷。 果実の色が鮮やかで美しいブルーベリー。小さな粒を一つ一つ手で摘んでは、...
【コラム】モダン・ギリシャ料理を楽しむ 銀座THE APOLLO
お盆休みの最終日、残暑の中、筆者が銀座に降り立ち向かったのは、今年の3月31日にオープンした東急プラザ銀座。この商業施設は、江戸...
“あつい”夏の記憶を刻む～2016年夏の写真特集（6）
銀座のソニービルでは7月15日～8月28日まで、沖縄・美ら海水族館の監修のもと、「Sony Aquarium（ソニーアクアリウム...
“あつい”夏の記憶を刻む～2016年夏の写真特集（5）
映画「もののけ姫」のワンシーンを彷彿とさせる、うっそうとした木々の青木ヶ原樹海。そして富岳風穴内で青く光るヒカリゴケと分厚い氷。...
花便り～ハイビスカス
夏真っ盛り。南国の象徴ともいえるこの花、ハイビスカス。 インド洋や太平洋の島々など、熱帯アジアが原産地。パプアニューギニア、マレ...
“あつい”夏の記憶を刻む～2016年夏の写真特集（4）
熱い日照りの中でも雄大に白々とそびえ立つ姫路城。別名「白鷺城」の呼び名のとおり、輝く白亜の美しい姿は、遠目に見るだけでも涼感効果...
“あつい”夏の記憶を刻む～2016年夏の写真特集（3）
熊本市内にある老舗の饅頭屋「蜂楽饅頭」では、夏になるとかき氷が販売される。中でも特に人気が高いのが「コバルトアイス」というかき氷...
〝あつい″夏の記憶を刻む～2016年夏の写真特集（2）
筑波山の南東側にある宝篋山（ほうきょうさん）。標高は461mで、この地域の里山として以前から地域の人々に親しまれてきた。眼下には...
【コラム】復旧した南阿蘇鉄道に乗ってみた
7月31日から一部運転を再開した南阿蘇鉄道。熊本地震で被災してから3カ月余りの間、運休していた。8月最初の休日に、復旧した電車に...
【コラム】71年目の終戦記念日 戦争を知り、平和に関心を
8月15日、日本は71回目の終戦記念日を迎えた。広島に原爆が投下された6日、長崎に原爆が投下された9日、日本が終戦を迎えた15日...
〝あつい″夏の記憶を刻む～2016年夏の写真特集
今年の夏は、とにかく「あつい」！ 特に8月に入ると、5日に開幕したリオデジャネイロオリンピックでは「熱い」戦いが連日繰り広げられ...