特集
ご当地自慢を探せ！（10）ピーナッツぎっしり 津軽の手焼きせんべい
青森県弘前市にある、津軽藩ねぷた村を訪れた時に見つけた、中畑手焼きせんべい本舗｡ここの「大粒ピーナッツせんべい」を食べてみた。卵...
- ご当地自慢
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ご当地自慢を探せ！（9）九州・長崎の伝統料理をお手軽に「長崎角煮まんじ...
豊かな自然と異国情緒あふれる人気の観光地、九州・長崎。江戸時代の出島など、昔から海外との交流が盛んな地域だったこともあり、建築物...
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ご当地自慢を探せ！（8）ドイツ、新タマネギを使ったツヴィーベルクーヘン
ドイツの季節の変わり目は、かなりきっぱりしている。9月に入ると、急にひんやりとした風が吹き始め、あっという間に日が短くなって、夏...
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ご当地自慢を探せ！（7）東海道・袋井宿のだし香る「たまごふわふわ」
静岡県袋井市。江戸時代に整備された東海道五十三次のちょうど真ん中にあたる宿場「袋井宿」の面影が残る場所だ。 この袋井市に、江戸時...
国際
ご当地自慢を探せ！（6）バイエルン地方のご当地ファストフード「レバーケ...
ミュンヘンを中心とするドイツ南部のバイエルン地方で、庶民に最も親しまれている手軽なファストフードがレバーケーゼだ。レバーケーゼは...
国際
ご当地自慢を探せ！（5）ドイツの絶品魚料理！マスのグリル
ドイツで暮らしていて、たまに日本に帰国してスーパーに行くと、当たり前のように鮮魚コーナーが充実しているのを見て、めまいがすること...
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ご当地自慢を探せ！（4）宮崎が誇る国民的グルメ「チキン南蛮」
筆者が生まれ育った九州には、美味しいものがたくさんあると自負している。肉、魚、野菜、果物などの素材は豊かな自然の中で育まれ、九州...
国際
ご当地自慢を探せ！（3）南ドイツの庶民の味、ケーゼシュペッツレ
「粉もの」は、庶民料理の原点のような気がする。素朴でシンプル、そしてどことなく郷愁を誘う、思い出したらまた食べたくなるもの……。...
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ご当地自慢を探せ！（2）立ち食いそばはないけど、ソーセージ屋台がある！...
日本からドイツに遊びに来た人を案内してお昼時、「何食べたい？」と聞くと、十中八九返ってくる答えは「ソーセージ！」です。「みんな、...
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ご当地自慢を探せ！（1）スタバはないけど、パン屋さんカフェがある！アウ...
「鳥取県にはスタバはないけどスナバはある」――。 6月3日付の同サイトにも掲載された、鳥取県の「勝手にスナバキャンペーン」。鳥取...